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        葉菜量少價躥高

        2021-08-06 09:13:41 來源: 牡丹江新聞網 瀏覽次數:119
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                時下正是地產菜集中上市期,菜價整體呈穩中有降走勢,不過,茼蒿等葉菜卻因上市量相對少行情一路走高,有的已沖破“10元”關口。有業內人士介紹說,正常年景,這一情況在立秋后就會有所緩解。
         
                走訪中,張大姐看到,在售的葉菜品種相對齊全,油菜、生菜、韭菜、茼蒿、菠菜、香菜均在列,其中茼蒿、菠菜和香菜售價居高,茼蒿售價多為每斤7—8元,菠菜售價每斤8—9元,香菜售價則要每斤11—12元,油菜、韭菜等葉菜售價多為每斤4元左右。相比較,茄子、尖椒等果類蔬菜整體售價偏低,多在“1元區”或是“2元區”。東安區一家大型生鮮超市銷售人員表示,每年這個時候,葉菜整體價格都要高于茄子、尖椒等果類蔬菜,一旦氣溫轉涼,葉菜整體價格就會相應回調,9—10月份,菠菜等地產葉菜還將上演退市前的“瘋狂”,花上一兩元錢就能買上一小堆。
         
                據我市農業部門統計數據顯示,目前 ,我市蔬菜播種面積為27.5萬畝,盡管今年7月份以來,我市持續高溫天氣,不利于蔬菜長勢,但是隨著蔬菜生產整體水平提升,地產菜整體上市量充足,一周上市量就能達到2000多噸,價格略低于往年同期。
         
                針對目前葉菜量少價高這一現狀,有營養師介紹說,現在正處三伏天,市民不妨選擇一些適合的蔬菜食用,如冬瓜、黃瓜、西紅柿、茄子、豇豆和絲瓜等果類蔬菜,既便宜,又能起到清淡解膩,補充水分和維生素、各種礦物質的作用,烹飪的時候可以根據自身喜好而定。

                晨報融媒體首席記者 張建華

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